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THE NORDIC COOKBOOK

NILSSON, MAGNUS

IVA inclòs

Descripció
Magnus Nilsson, chef the Fäviken y nº 25 del mundo ha viajado durante más de un año por los países nórdicos recopilando sus receta s caseras y fotografiando el paisaje y su forma de vida. Esta biblia gastronómica en la línea de Perú, México y la Cuchara de plata contiene más de 600 recetas de Finlandia, Dinamarca, las islas Feroés, Groenlandia, Islandia, Noruega y Suecia para poder cocinar y disfrutar en casa. Incluye una explicación sobre ingredientes nórdicos, técnicas culinarias e historia de la gastronomía para que todo el mun...[Llegir més]

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Disponibilitat
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DetallsPHAIDON PRESS
2015
608 pàgines
Format: Tela
ISBN: 9780714868721
Idioma: INGLÉSMatèria: Receptes

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